lunes, 13 de julio de 2009

Flan de Leche Condensada



Ayer preparé para los invitados este flan rico, rico y fresquito






En casa le llamamos el Flan de la Abuela, porque era el que siempre nos preparaba cuando ibamos a comer.

Es super fácil. Tanto que ni siquiera voy a poner fotos del proceso.


Ingredientes:

  • Lata pequeña de Leche Condensada
  • Lata de leche (yo usé semi). Se usa como medida la lata vacía de Leche Consensada
  • 6 huevos
  • Caramelo liquido


Elaboración:
  • Se echa todo en un bol
  • Se mezcla con la batidora
  • Se echa caramelo líquido en un molde
  • Vertemos la mezcla en el molde caramelizado
  • Se cuece al baño María durante una hora más o menos. La prueba de que está hecho es que al meter un cuchillo salga limpio
  • Guardar en la nevera y desmoldar en frío


Truco: Si tienes una flanera con tapa y olla rápida, es más fácil aún. Tapas bien la flanera y hacemos el baño maría dentro de la olla rápida. 15 minutos desde que sube el pitorrito y listo.







Y estos son todos los regalos que me hicieron. El jarrón ya ha pasado esta noche a las 6 de la mañana la prueba de fuego: lo han tirado desde la balda en la que lo coloque y ha sobrevivido!!!.


Por cierto, no se si algún día podré sacar un foto sin que algún gato se cuele por el ángulo......





Los Gatos se portaron bien. Leti fue la única que dió un poco la cara. Sofi se escabullía por los rincones y Txiki se pasó todo el día escondido dentro de la bañera. Siempre lo hace cuando hay visita; se debe de creer que las cortinas de la ducha le protegen.


Cuando nos quedamos solos empecé a recoger la cocina y en una de estas giro la cabeza y este es el panorama que me encuentro. Creéis que con tanto mirón se puede trabajar..... ains.






Y Oscar me sacó está foto cuando fue a coger la moto. Uuuummmm...... alguien había usado la moto antes que él.


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